Vegeta de casa

Vegeta de casa Majoritatea celor care gatesc folosesc baze pentru mancaruri din comert. Putini stiu insa ca acestea nu sunt tocmai sanatoase pentru organism, deoarece contin foarte multa sare si nenumarate E-uri periculoase (glutamat de sodiu, ionizat de sodiu, coloranti etc.). Unii medici sustin ca aceste produse nu sunt indicate spre consum: femeilor insarcinate si care alapteaza, persoanelor care sufera de afectiuni cardiace, hipertensivilor, supraponderalilor si obezilor, celor care sufera de maladii he
Read more

Nasi Goreng – orez prajit indonezian

Nasi Goreng – orez prajit indonezian Bucataria indoneziana este renumita in intreaga lume pentru mancarurile cu un gust armonios, picante sau dulci-acrisoare. Ingredientele de baza sunt: orezul, legumele proaspete, fructele, pestele, fructele de mare,  carnea (pui, vita, oaie, rata, porc - numai in Bali, doarece aici infuenta musulmana nu este atat de puternica), laptele de cocos, sosul de alune, sosul de soia, zaharul de palmier si o gama diversificata de condimente (ardeiul iute, scortisoara, cuisoarele, coriandrul, chimenul, cu
Read more

Guacamole

Guacamole Este o reteta vegetariana originara din Mexic pe baza de avocado, un fruct exotic hranitor cu proprietati afrodisiace. Numele de "guacamole" provine din doua cuvinte aztece: "ahuacatl" (avocado) si "molli" (sos). Merge foarte bine cu chips din porumb (tortilla), cu chips clasic sau cu paine prajita. Poti prepara guacamole pentru iubitul tau sau pentru amicii invitati la o petrecere. Desi aceasta reteta este foarte simpla si nu necesita ingrediente nemaiintalnite, trebuie sa alegi cu atentie i
Read more

Categories